Tutti gli articoli - Pagina 2 di 463 - Orsomarso Blues

PASSEGGIATA SCOLASTICA

Anche questa foto racconta la “passeggiata scolastica”. Si faceva una volta all’anno, tra gli anni Cinquanta e Sessanta. La meta era sempre la stessa: la Segheria. In una bella giornata di sole, in fila per due, ci si incamminava per la Vianova. Arrivati alla Segheria, si rompevano le righe. I maschietti si mettevano a giocare […]

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Orsomarso ed il suo dialetto: CUFUNO, CIRNICCHIO, SITAZZO, ZARICCHJA

 Cufuno: grossa cesta per trasportare prodotti vari con gli asini.  Da kòfinos (κόφινος), cestone, cesta. Nel tempo contadino l’asino era l’amico fedele di chi lavorava i campi. Dava una mano ad arare, far girare le macine nei frantoi; ma soprattutto trasportava: legna, paglia, olive, grano… D’estate, nel tempo del raccolto, con i cufuni, portava di […]

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C’era una volta il cantoniere

Il progresso nelle Nazioni più avanzate è andato di pari passo con le comunicazioni, anzi l’uno non può esistere senza l’altro. Immaginiamoci cosa sarebbe oggi l’Italia o l’Europa senza strade, senza ferrovie o senza aeroporti! Si ripiomberebbe nel più profondo Medioevo, quando esistevano solo mulattiere. Nel corso del XVI secolo, ci furono le prime disposizioni […]

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TONINO BELLO -“C’è la pace là dove l’immagine dell’uomo viene portata alla luce”

Bisogna proprio abituarsi all’elasticità del vocabolario quando si parla di pace. È così vasta infatti la parentela di questo termine con gli altri coinquilini del dizionario, che diventa indispensabile, per saperne di più, fare riferimento a cento altri vocaboli, per cosi dire, consanguinei. Ebbene, uno dei parenti stretti della pace, o se ci piace l’altra […]

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IN MEMORIA DI ANSELMO

Ripubblico questa foto, per ricordare Anselmo Sangiovanni, che ci ha lasciati improvvisamente. Oltre che bravo artigiano, è stato personaggio pubblico nella nostra piccola comunità. Politicamente del PSI, ha ricoperto ruoli importanti nella Comunità Montana, nel Consorzio di Bonifica e nel Consiglio comunale. Ho condiviso con lui tante camminate alla Vianova e tanti ricordi. Che la […]

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TEMPO DELLE OLIVE: Fasi della lavorazione nel frantoio

Il ciclo di lavorazione per ottenere l’olio d’oliva si può riassumere in 7 fasi essenziali: raccolta, lavaggio, frangitura, gramolatura, centrifugazione, stoccaggio e imbottigliamento. 1. Le olive, trasportate inizialmente in appositi contenitori in polietilene, vengono riversate nella tramoggia da cui, con apposito nastro trasportatore, passano nel raggio d’azione del defogliatore che provvede ad eliminare foglie e […]

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TEMPO DELLE OLIVE – Cos’è la gramolatura e perché influisce sulla resa?

Nei frantoi definiti “a ciclo continuo” fra le due macchine, il frangitore meccanico e il decanter, si trova la gramola che sfrutta i meccanismi di conduzione e convezione, con la funzione di far aggregare tra loro le goccioline di olio. Vediamo nello specifico come funzione. I segreti della Gramolatura La gramolatura consiste in un lento […]

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Origine dei nomi: MARGHERITA

Margherita (240.000)   VARIANTI: Margarita (250). IPOCORISTICI (vezzeggiativi): Marga (700), Margit (900); Ghita (500). NOMI DOPPI: Margherita Maria (250): – MASCHILE: Margherito (25). È uno dei nomi femminili di più alta frequenza in Italia – il 18° per rango -, più compatto nella forma fondamentale nel Nord e soprattutto in Piemonte; la variante Margarita, dispersa […]

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Matrimonio di Mariuccia e Piero

Piazza Municipio, scena di un matrimonio. Mariuccia Nepita e Pieruccio Caterina, al braccio del compare e della comare d’anello, si avviano verso la chiesa per la funzione religiosa, che sancirà la loro unione. Fanno da corona i ragazzi; sperano di beccare qualcosa che renda dolce la giornata.

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La leggenda della Madonna del Pettoruto

Il santuario-basilica della Madonna del Pettoruto (da petruto, cioè pietroso) si trova a San Sosti, in Italia, a 543 metri di altitudine sulle pendici del monte Montea. È situato nella gola formata dal fiume Rosa tra il monte Montea ed il monte Mula. È meta di pellegrinaggi durante tutto l’arco dell’anno ma soprattutto in settembre […]

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